保定琴行

【冻品】鸭|胸肉领跌,鸡|通道受阻 --1月15日价格行情及走势分析

水禽网 2022-05-12 14:50:56


心里装着市场,脑子里装着行情,行情就是一条情感、技术、经验、利益曲线,没有绝对的好与坏,只有合适不合适。很多老板,缺乏爱心、贪得无厌;缺乏公道和正义、交易中充满戾气;没有放水养鱼的心态,却又杀鸡取卵的斗志。如此,整个产业、。

价格行情及走势分析

一、今日肉鸭行情及走势

1、今日品项调整情况

水禽网监测主产区主要屠宰厂肉鸭分割冻品出厂表价涨跌互现(截至15日16时),主要品项具体调整情况如下:

上调品项:三节翅类、鸭掌(L)上调200-300元/T;鸭掌(S)上调500-700元/T

下调品项:鸭胸皮、去皮鸭胸类、鸭大胸类(各规格)下调100-200元/T;鸭胗(S)下调300-500元/T。

【微评】胸肉类产品价格连续多日领跌产品榜单,受腌腊需求回落影响,部分副产品继续保持回调状态。整体来看,当前热点缺失,春节备货期尚早,受天气干扰造成物流运输问题等因素影响,产品价格短暂增强后势头减弱。

今日监测值为7567.2元/T,较2017年最高峰时期监测值(10179元/T)下降了2611元/T,较2017年最低点(6297元/T)高1270元/T(彼时毛鸭均价2.49元/斤)较2017年全年日均价高187元/T

友情提醒:原创不易,水禽网一年365天不打烊,感谢点击文末最下方图片广告以示支持。

同时欢迎大家就自己了解的情况,大开脑洞,说一说对行情的看法。在评论区留言,本君会及时翻牌哦。更多互动沟通,请微信添加“luke27976554”,留言注明:水禽网。

若想更早知道行情变化,可进入水禽网公众号点击菜单“水禽社群”,进入水禽网论坛:价格&市场&行情板块。

P.S.:产品价格参考详表请下拉

2、2018年1月价格走势

【分割产品综合售价】今日监测值7567.2元/T,较昨日平均价格上涨了2.82元/T;较12月最高价下降了4.65%,较12月平均综合售价下降了3.83%,较2017年同期月均价(7814元/T)下降了3.16%与此同时,今日山东地区市场毛鸭均价较2017年同期月均价上涨了8.43%(附:鸭毛结算价格较去年同期上涨了31.57%。)【欢迎移步左下角点击“阅读原文”,注册水禽网精英汇,共享更多人脉与资源】

月度走势图如下:  

【副产品售价】今日监测值15251.0元/T,较昨日平均价格上涨了20.67元/T;较12月售价最高值下降了1.77%,较12月平均售价下降了0.67%较2016年同期月均价(12803元/T)上涨19.12%(欢迎移步左下角点击“阅读原文”,注册水禽网精英汇,共享更多人脉与资源)

月度走势图如下:

PS:1、因厂家产品结构不同,综合售价常规产品结构平均值,部分产品结构好的厂家均价要高于此值);2、所监测厂家产品价格因产品质量、库存结构、销售渠道等因素会导致同一品项价格有差异,供参考)

3、近期价格走势观察

虽然当前基于养殖成本等因素,市场鸭价格支撑度仍相对较好,但鸭业产业集中性较好一点,大的屠宰厂一般以合同为主,市场鸭调节为辅,产品供需格局仍相对宽松,加之走出了消费旺季和深加工渠道阶段性原料备货期,需求端的爆发力度和支撑性不足,短期内亦无新的刺激热点出现,定价主导权更多取决于当期出货速度和出货量等需求端变化因素,随着副产品价格的不断回调,预计近期弱稳态势是主基调,亦是取决于供需格局下需求端偏弱的逻辑

【品项回顾】

从2017全年各频现价格运作来看,除了副产品项价格表现相对抢眼外,还有两个品项值得圈点,一个是鸭脖,风光不再,当前吨位价格维持在6500元/吨左右,一个是胸肉,旺季不旺,一再下探,并没有像往年同期随着火锅餐饮类需求的旺盛出现价格大幅上行,究其原因,市场消费趋势的变化和消费者认知度提升作为终极的产业动力,不可不察,取势明道优术,做企业要强化市场终端的前沿研究并提升应对变化的能力。

现在的消费也不是肉类“独尊”的时候了,禽蛋、各种素食、蔬菜等的需求增加趋势也比较明显,加之当下人们比较喜欢不肥不瘦的,高端肉类消费也占据了一部分;同时,鸭业消费也有一定区域性。

【警钟长鸣——警惕库存】

库存,不是生产的需要,更不是消费的需要,但如果产品库存太大,那就尴尬了。“赌行情”严重影响产品质量、消费认知度和售价,进一步冲击到屠宰厂利益和原料收购价格,这是恶性循环。行业的可持续的好日子不是盼来的,在库存与消费、屠宰与库存、养殖与屠宰、养殖与发展等诸多产业矛盾得到有效解决之前,涨涨跌跌,赚赚亏亏的行情是改不了了。

从持续的经营周期看,即产即销也许当前最好的模式,如果你非要赌,迟早一定会被“堵”住。

4、2017-2018年1月15日日价格走势

5、2015-2017年鸭毛价格走势

【需咨询鸭毛价格走势请添加编辑微信luke279765554,当前结算价格较12月下滑10.71%】

若有其他个性化资讯和数据定制需求,可联系15312985158。

(仅供参考,市场有风险,投资需谨慎)


我  是  一  个  分  割  窗

二、今日相关品行情简况

【白羽肉鸡】

1、价格变化情况:今日监测全国主产区主要屠宰厂家冻品出厂表价大稳小动(截至15日16时),主要品项具体调整情况如下:

上调品项:板油类上调100-200元/T。

【今日简评】近期温差加大,疾病多发,肉鸡饲养难度增加,局部多出现中途提前出栏现象,加之受环保禁养风波影响,当期放养量受到影响,造成当前出栏也相对分散,推动屠宰成本上升,进而驱动本轮产品价格上行,但随着屠宰库增出货慢情况,涨势受到抑制。

今日监测值9697元/T,较2017年1-12月最高峰时价格下降了924元/T,较2017年1-12月最低价格高出了1727元/T。

欢迎大家就自己了解的情况,大开脑洞,说一说对行情的看法。在评论区留言,水禽君会及时翻牌哦。

2、主要品项价格

今日吨产品综合售价监测值为9697元/T,较昨日平均价格上升了3.0元/T较12月平均售价上涨了1.17%较2017年同期月均价(9480元/T)上涨了2.29%

当前山东主产区品牌大厂家出厂价格范围:

单冻大胸价格区间12700-13200元/T、原料大胸价格区间11900-12300元/T,胸皮价格在3400-3800元/T;翅根(L)价格区间在12500-12900元/T;翅中(L)价格区间在34500-35500元/T、翅尖价格在11200-11500元/T、单冻琵琶腿(100/120)价格在10100-10500元/T;大爪价格在21500-22000元/T、中爪价格在18500-19000元/T、小爪价格在17000-17500元/T。

(特别说明:所监测厂家产品价格因产品质量、库存结构、销售渠道等因素会导致同一品项价格有差异,供参考

3、原料市场:

(1)价格走势(棚前)——主产日进厂毛鸡收购报价:山东:控量限压,博弈走低(幅度0.05元/斤左右,毛鸡价格区间在3.92-4.02元/斤);河南:合同为主,支撑减弱(幅度0.05元/斤左右,毛鸡价格区间在3.92-4.08元/斤);河北:调运减弱,价格走低(幅度0.05元/斤左右,毛鸡价格区间在3.92-4.02元/斤);辽宁:供需缠斗,局部震荡(幅度0.02元/斤左右,毛鸡价格区间在3.95-4.05元/斤)。   

(2)近期行情观察:

需求热点断层,出货速度较慢,屠宰库存增加,作为产业链价值传导的关键点,通道再次受阻:涨,屠宰转化难;跌,毛鸡供应仍然不容乐观。原料供应方面:饲养难度大,出栏体重相对较小、成活率下降,且出栏分散,支撑毛鸡价格强势;不过随天气好转,出栏量会适度增加;产品端方面:价受成本推动因素影响,腿类、胸肉类、爪类等品项价格上行明显,但同时需求支撑不足,下游终端出货仍然慢,屠宰库存与周转压力再度增加。

近期当期市场毛鸡出栏虽然少,但随屠宰厂开工率和控量措施影响,毛鸡供需相对格局亦会时紧时松,震荡调整。

【题外平】有网友说得好:屠宰场缺鸡不代表消费缺鸡,养殖量满足不了屠宰量,但对于消费量还是多了。近期来看,受市场终端出货速度和需求量的制约,毕竟产品卖不出去,屠宰也不会冒险做库存。

4、2017-2018年1月15日冻品价格走势:

5、中长期分析参考数据发布

【2017年5月-2018年1月15日相关环节价格走势图】 

简评:主产区大中型种禽孵化厂家1月12-17日开始恢复商品鸡苗供应,个别小厂种禽孵化1月10日左右开始出苗供应市场。

【生猪】

市场简析:近期猪价持续下滑,全国瘦肉型猪的出栏均价从1月10日的15.26元/公斤下滑至今日的14.97元/公斤,连跌5日。周末两天,国内猪价快速下跌,呈现出北跌南稳的局面,主要是因为当前南方腊肉制作需求减弱,北方杀年猪的消费高峰尚未到来,市场猪肉消费需求较偏软,北方市场生猪供应充足,屠宰企业压价,猪价呈现小幅度下滑。但猪价缺乏持续下跌的基础,在经过大幅下跌后,今日北方部分地区猪价出现趋稳迹象。短期来看,猪价下跌并没有持续性,建议养猪人无需恐慌,顺势出栏为宜。

【今日宏观/消费/产业资讯精选】 

1、,在提升顶层布局能力,品牌塑造能力、研究支撑能力、传播营销能力、,打造一批叫得响、过得硬、有影响力的农业品牌。

2、日本瑞穗银行称,今年中国的零售额将超过5.8万亿美元,有望与美国的零售额持平甚至赶超。而在十年前,中国的这一数据仅为美国的四分之一。

3、华印纸箱:1月10日-11日,全国54家造纸厂的最新废纸收购价中51家纸厂上调了废纸价格,幅度在30-150元/吨。在前期,随着废纸政策的调整,市场上废纸价格出现一定波动,有一定的降幅,而这几天,废纸价格又出现上扬趋势。

4、海南鼓励农民以房屋、土地入股,帮助老百姓实现可持续增收致富,但不允许以此为由的变相房地产开发。海南实行房地产严控措施后,有些资本进入农村,与农场、农民合作开发项目,还有些外地人到农村合伙建房,也有些干部到农村买宅基地建房。

(水禽网编辑整理)

欢迎各位一线行业精英积极担任水禽网情报员,搜集各类行业资讯。我们接受一切有价值的爆料,爆料邮箱:shuiqinwang2016@126.com/添加微信luke279765554


【附件】:主要品项当日价格情况

名称规格价 格(元/kg)趋势
白条鸭
(山东区小规格)
6.6-7.2-
白条鸭
(苏皖区中规格)
7.0-7.4-
白条鸭
(苏皖区大规格)
7.2-7.4-
半片鸭5.8-6.1

-

鸭 头(9)17.0-18.0-
鸭 脖(7)5.2-5.7-
箱装排腿(L)7.3-7.6-
箱装排腿(S)8.0-8.3-
鸭边腿5.7-6.0-
去皮鸭胸9.2-9.5-0.20
鸭大胸180-200g8.0-8.3

-0.20

鸭小胸10.5-10.9-
二节翅(L)12.1-12.5-
二节翅(M)10.3-10.8-
三节翅(7)7.6-7.80.20
鸭翅根(M)5.4-5.7

-

翅 尖4.2-4.6-
翅 中14.0-14.5

-

锁 骨9.6-10.0
-
鸭 壳1.10-1.20-
鸭胸皮3.5-3.8-
板 油3.8-4.2-
鸭 胗(L)28.5-29.5-
鸭 胗(M)26.0-27.0-
鸭 胗(S)23.8-24.5-0.30
鸭 掌(L)27.8-28.50.20
鸭 掌(S)

27.5-28.5

0.50
鸭 舌(L)94.0-96.0-
鸭 舌(S)94.0-96.0-
鸭 心10.6-11.0-
鸭 肝(板冻)1.40-1.70-
相关阅读
【提醒】注意!老病未除,新病又发,2017年夏季樱桃谷肉鸭新病来袭

环保税来势汹汹,食品行业全国性涨价已成定局!

【市场】具体到月的2018年肉鸡和蛋价预测

【关注】3月20日起清远市主城区全面禁售活禽……

【食界】冻肉咋回鲜,这几招一准管用!

【市场】2018年将成为白羽肉鸡养殖的大年?

【大咖】农牧企业如何应对新常态:两板挤压、双灯限行、六产开拓(附PPT)

【提醒】针对活畜禽销售运输,